Η ποικιλία Βερικόκου Orange Red , έκλεψε φέτος της εντυπώσεις στην αγορά.
Η συγκομιδή της ποικιλίας Orange Red
ξεκίνησε στην περιοχή του Αγίου Βασιλείου Κορινθίας στις αρχές Ιουνίου. Οι τιμές παραγωγού διαμορφώθηκαν στα επίπεδα των 1.15 έως 1,25 ευρώ το κιλό, ενώ δεν έλειψαν και οι περιπτώσεις εκείνες στις οποίες τα καλά κτήματα πληρώθηκαν και 1,30 ευρώ το κιλό. Χωρίς υπερβολή θα χαρακτηρίζαμε τα βερίκοκα της ποικιλίας Orange Red
ως το προϊόν που κέρδισε τις εντυπώσεις της αγοράς το καλοκαίρι του 2012. Μάλιστα οι αγοραστές των αλυσίδων έμειναν ενθουσιασμένοι και πλέον θα λέγαμε ότι αυτό το προϊόν απόκτησε μόνιμη θέση στα ράφια των ελληνικών αλυσίδων. Θέμα λίγων χρόνων είναι να εκτιναχθεί στα ύψη η ζήτησή του. Όπως τονίζουν γνώστες της αγοράς, τα βερίκοκα της νέας αυτής ποικιλίας, θα αυξήσουν την συνολική κατανάλωση του βερίκοκου και ενδέχεται να πάρουν μερίδιο από τα άλλα φρούτα που θα υπάρχουν αυτή την εποχή στα ράφια των καταστημάτων. Όλα αυτά τα στοιχεία μας δείχνουν ότι είχαν δίκαιο όσοι επέμεναν ότι οι ποικιλίες του βερίκοκου που καλλιεργούμε στην Ελλάδα είναι ξεπερασμένες και πρέπει άμεσα να γίνει αναδιάρθρωση σε αυτό το προϊόν. Έτσι εκ των πραγμάτων αποδεικνύεται ότι το Ιούνιο η ποικιλία Orange Red θα είναι αυτή που θα κυριαρχήσει στα βερίκοκα.
Τα χαρακτηριστικά της Orange Red
Τα βερίκοκα της ποικιλίας Orange Red είναι ίσως από τα πιο γλυκά βερίκοκα που υπάρχουν. Τρώγονται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς στη θερμοκρασία αυτή ο καρπός είναι πιο γλυκός. Το βερίκοκο της ποικιλίας μπορεί να γίνει μεγάλο σε μέγεθος με 50-55mm μέση διάμετρο. Στην επιφάνειά του δεν υπάρχουν πράσινα σημεία, αλλά αντίθετα έντονα κόκκινες περιοχές. Για μέγιστη γλυκύτητα θα πρέπει να είναι οριακά σκληρό στην πίεση.
- Βασικό χρώμα: Έντονο πορτοκαλί
- Κόκκινη επιφάνεια: 0-75% με έντονο κόκκινο χρώμα
- Μέσο μέγεθος: 50-55mm
- Σχήμα: Επίμηκες με τριγωνικό προφίλ και πεπιεσμένες άκρες
- Γεύση: Χυμώδης, γλυκιά και έντονα αρωματική